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Blanc comme neige 2017

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Disponibilité : En stock

 
Blanc comme neige 2017
Muscat de Noël
 
 
 
Blanc comme neige 2017 ne peut être commandé que par multiples de 6.
 
 

Détails

ROBE JAUNE PALE, REFLETS VERT BRILLANT. NEZ INTENSE DE FRUITS MUSCAT ALLIANT DES AROMES FRAIS DE POIRE , ABRICOT ET LITCHI. LA BOUCHE EST PUISSANTE, D’UN BEL EQUILIBRE. VIN CHALEUREUX, FIN, GAI, OFFRANT UNE BELLE VIVACITE DE NOTES D’AGRUMES.

Informations

Appellation AOP Muscat de Rivesaltes
Millésime 2017
Cépage 90 % MUSCAT PETITS GRAINS - 10 % MUSCAT D’ALEXANDRIE
Origine LES RAISINS PROVIENNENT DE NOTRE VIGNOBLE ETABLI EN TERRASSES A 400M D’ALTITUDE. SOL ARGILO CALCAIRE.
Rendement RENDEMENTS : 30 HL / HA
Âge moyen des vignes AGE MOYEN DES VIGNES : 40 ANS
Élaboration CUEILLETTE MANUELLE EN COMPORTES ET TRI AU CHAI. PRESSURAGE APRES MACERATION DE 24H. DEBOURBAGE A BASSES TEMPERATURES. FERMENTATION AVEC LEVURES SELECTIONNEES. MUTAGE. ELEVAGE SUR LIES FINES. EMBOUTEILLAGE PRECOCE AFIN DE PRESERVER LES AROMES.
Accord mets et vins A apprécier autant à l’apéritif bien frais que sur des salades de fruits, fromages bleus pâtisseries aux fruits (abricot), foie gras.

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