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Millésime 2013 COUP DE COEUR!
GUIDE HACHETTE 2016
 
 
 
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Détails

Robe rouge profond. Nez de fruits rouges, fraises, framboises, très murs, en bouche, il est gourmand, riche, d'une belle intensité de fruits et d'un bel equilibre.

Informations

Appellation AOP Maury Grenat
Millésime 2015
Cépage 100% Grenache Noir
Origine Cette cuvée spéciale provient du terroir, de schistes noirs de Maury
Rendement 15 hl / ha
Âge moyen des vignes 45 ans
Élaboration Vendanges manuelles, tri sélectif sur pied au moment de la cueillette et deuxième tri à la réception des raisins en cave. Macération à froid, fermentation et mutage sur grain.
Accord mets et vins Apéritif, Fromages, Dessert au chocolat / café, Pâtisseries aux fruits rouges.

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